olasz étterem

TEJSZÍNES-TÁRKONYOS LIBARAGULEVES, HÁZI BUGONYAGOMBÓCCAL
Goose ragout soup with cream, tarragon, home made potato gnocchi

RAVIOLI SÜTŐTÖKÖS RICOTTÁVAL TÖLTVE, ZÖLDFŰSZERES TEJSZÍNMÁRTÁSBAN
Ravioli stuffed with punpkin, ricotta,
in a green herb cream sauce

RIZOTTÓ FÜSTÖLT LIBAMELLEL, ASZALT PARADICSOMMAL, RUCCOLÁVAL, PARMEZÁN FORGÁCCSAL
Risotto with smoked goose breast, sun dried, tomato, ruccola, Parmesan cheese

HIDEG SÜLT LIBACOMB ROPOGÓS ZÖLDSÉGEKKEL, LILAHAGYMÁVAL
Oven baked cold goose leg, vegetables, red onion

KONFITÁLT LIBACOMB HAGYMÁS TÖRTBURGONYÁVAL FEHÉRBOROS VAJAS PECSENYELÉVEL
Confit goose leg, with onino crushed potato, with white wine butter sauce